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[发明专利]一种玫瑰果提取液及其制备方法与应用-CN201811051812.3在审
发明人：杨增松 -专利权人：深圳市仙迪化妆品有限公司
申请日： 2018-09-10 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明涉及化妆品技术领域，提供一种玫瑰果提取液及其制备方法与应用。一种玫瑰果提取液的制备方法，将玫瑰果全果进行压榨，得到玫瑰果鲜汁和玫瑰果果渣；将所述玫瑰果果渣与多元醇水溶液进行混合，浸泡后压榨，得玫瑰果渣液和玫瑰果渣料；利用所述玫瑰果渣料进行萃取得玫瑰果萃取液，所述萃取为亚临界萃取或超临界萃取，采用的萃取剂为多元醇；将所述玫瑰果鲜汁、玫瑰果渣液和玫瑰果萃取液混合，过滤，即得玫瑰果提取液。本发明还提供一种玫瑰果提取液及其应用。
玫瑰果提取液制备萃取液果渣鲜汁压榨渣料渣液化妆品技术领域多元醇水溶液超临界萃取亚临界萃取应用多元醇萃取剂全果萃取过滤浸泡

[发明专利]一种罗汉果味槟榔及制备方法-CN201810307636.9在审
发明人：黄华学;熊瑶;龙伟岸;刘永胜;石建云;赵冠宇;贺进军;叶桂芳;黄伟;陈江林 -专利权人：湖南艾达伦科技有限公司
申请日： 2018-04-08 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供的罗汉果味槟榔包括槟榔、食品级氢氧化钙、罗汉果浸泡液、罗汉果闷胶液以及罗汉果卤水。其中，罗汉果浸泡液、罗汉果闷胶液以及罗汉果卤水中均包括罗汉果甜浓缩液。本发明通过将含有罗汉果甜浓缩液的罗汉果浸泡液、罗汉果闷胶液以及罗汉果卤水分别浸渍槟榔，能够使得槟榔吸收罗汉果甜浓缩液以及其他物质，进而提高槟榔的营养成分以及丰富槟榔的口感。
罗汉果槟榔罗汉果浸泡液浓缩液胶液卤水制备浸渍氢氧化钙食品级水中吸收

[发明专利]一种火龙果提取液的制备方法及由其制备得到的火龙果提取液和应用-CN202010947213.0有效
发明人：陈云波;潘凤 -专利权人：广州善合化工有限公司
申请日： 2020-09-10 - 公布日： 2022-09-20 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供一种火龙果提取液的制备方法及由其制备得到的火龙果提取液和应用。所述火龙果提取液的制备方法具体包括以下步骤：(1)将火龙果肉与水混合，进行压榨和过滤，并采用离子交换树脂柱进行脱色，得到脱色火龙果压榨液；(2)将步骤(1)得到的部分脱色火龙果压榨液与酵母菌混合，在厌氧条件下发酵，得到火龙果发酵液一；将步骤(1)得到的剩余脱色火龙果压榨液、醋酸杆菌和植物乳酸菌混合，厌氧条件下发酵，得到火龙果发酵液二；(3)将步骤(2)得到的火龙果发酵液一和火龙果发酵液二混合，在厌氧条件下发酵，得到火龙果提取液。本发明所述方法没有破坏火龙果原有的营养物质，制备得到的火龙果提取液生物活性高。
一种火龙果提取制备方法得到应用

[发明专利]一种发酵型海棠果果醋粉的制备方法及应用-CN201810782576.6在审
发明人：孙玉霞;赵新节;管雪强;杨东岳;王恒振 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2018-07-17 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种发酵型海棠果果醋粉的制备方法及应用。所述果醋粉的制备方法为：海棠果清洗去核破碎，加入果浆酶酶解压榨，得果汁和果渣；果汁中加入丁香粉，接入酵母菌和阿魏酸酯酶发酵，发酵醪液蒸馏得海棠果原酒；海棠果原酒加入纯净水稀释，接入醋酸菌液发酵得果醋发酵液；果渣中加入乳酸菌培养液发酵过滤后得果酸发酵液和果渣，果渣冷冻干燥后得果渣冻干粉；合并果醋发酵液和果酸发酵液得混合发酵液，加入麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉酯干燥得果醋发酵粉；果醋发酵粉和果渣冻干粉混合即得果醋粉果醋粉色泽鲜亮、粉粒松散无结块，使用该果醋粉制备的果醋饮料液体均匀，不分层，果香浓郁突出，酸甜可口，丰富了海棠果产品的种类。
果渣果醋粉制备果醋发酵果酸果醋发酵冻干粉发酵粉发酵型发酵液原酒果汁辛烯基琥珀酸淀粉酯酵母菌乳酸菌培养液阿魏酸酯酶混合发酵液醋酸菌液发酵醪液果醋饮料麦芽糊精蒸馏纯净水丁香粉果浆酶压榨分层粉粒粉色果香结块酶解去核稀释过滤破碎松散应用清洗合并

[实用新型]一种果蔬普洱茶提取浓缩装置-CN202020097089.9有效
发明人：田迎春;田兰;田迎贵;田野;杨梦;邝加会;邝春晓 -专利权人：普洱和聚诚生物科技发展有限公司
申请日： 2020-01-16 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： A23F3/22 文献下载
摘要：一种果蔬普洱茶提取浓缩装置，其特征在于，包括普洱茶提取罐、果蔬液提取罐和果蔬普洱茶浓缩罐；所述普洱茶提取罐中部内壁上设置有搁置环；搁置环上设置有茶叶包搁置板；茶叶包放置于茶叶包搁置板上方；普洱茶提取罐底部有普洱茶液出液口；果蔬液提取罐内部设置有旋转轴；旋转轴上设置有粉碎刀片；旋转轴下方设置有果蔬搁置板；果蔬液提取罐上方设置有进料口；果蔬搁置板下方设置有过滤网膜；果蔬液提取罐底部有果蔬液出液口；果蔬普洱茶浓缩罐内部设置有浓缩搅拌桨，顶部设置由浓缩进料口和真空泵接口；普洱茶液出液口和果蔬液出液口与浓缩进料口连接；普洱茶液出液口和果蔬液出液口上设置有阀门。
一种普洱茶提取浓缩装置

[发明专利]山楂梨酒生产工艺-CN201811084097.3在审
发明人：满赵坤 -专利权人：徐州五果液果酒有限公司
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂梨酒生产工艺，其工艺步骤如下：a、按1：2比例选取山楂及梨并清洗；b、对山楂及梨进行干燥；c、破碎提取果浆；d、发酵果浆形成果浆发酵液；e、分离果浆发酵液，取果液蒸馏，对剩余果浆二次发酵；f、蒸馏果液，提取蒸馏酒；g、提纯蒸馏酒，得到白色果酒；h、对蒸馏后的果浆进行再次发酵，得到二次果浆发酵液；i、对步骤h中得到的果浆发酵液进行加热；j、对加热后的果浆发酵液进行发酵得到三次果浆发酵液；k、对三次果浆发酵液除杂除菌处理得到山楂梨酒液；l、用白色果酒来调配山楂梨酒液，过滤得到山楂梨新酒；m、瓶装或罐装。优点是：本发明制备的山楂梨酒口感较佳、对果浆的利用率高及让饮用较为健康。
山楂果浆发酵液梨酒蒸馏果酒蒸馏酒次果果液生产工艺加热发酵二次发酵发酵果浆工艺步骤破碎提取二次果提纯除菌除杂罐装新酒制备过滤清洗调配饮用健康

[发明专利]一种水果处理设备-CN202010615943.0在审
发明人：傅峰峰;江志强;何静子;聂健基 -专利权人：广州富港生活智能科技有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23B7/158 文献下载
摘要：本发明提供一种水果处理设备，包括水果切块装置、浸泡液出液装置、果块浸泡装置和果块存储装置，设有使果块浸泡装置移动的驱动机构，驱动机构驱动果块浸泡装置移动至水果切块装置的出料处、浸泡液出液装置的出液处和果块存储装置的进料处该种水果处理设备，由于为果块浸泡装置设有驱动机构，所以果块浸泡装置可以移动到水果切块装置的出料处承接水果切块装置输出的果块，移动到浸泡液出液装置的出液处承接浸泡液，移动到果块存储装置的进料处将果块倒入果块存储装置内部，故而该种水果处理设备内不用设置第一果块运输装置、第二果块运输装置，其结构简单、体积小。
一种水果处理设备

[实用新型]一种水果处理设备-CN202021262781.9有效
发明人：傅峰峰;江志强;何静子;聂健基 -专利权人：广州富港生活智能科技有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23B7/158 文献下载
摘要：本实用新型提供一种水果处理设备，包括水果切块装置、浸泡液出液装置、果块浸泡装置和果块存储装置，设有使果块浸泡装置移动的驱动机构，驱动机构驱动果块浸泡装置移动至水果切块装置的出料处、浸泡液出液装置的出液处和果块存储装置的进料处该种水果处理设备，由于为果块浸泡装置设有驱动机构，所以果块浸泡装置可以移动到水果切块装置的出料处承接水果切块装置输出的果块，移动到浸泡液出液装置的出液处承接浸泡液，移动到果块存储装置的进料处将果块倒入果块存储装置内部，故而该种水果处理设备内不用设置第一果块运输装置、第二果块运输装置，其结构简单、体积小。
一种水果处理设备

[发明专利]一种果蔬垃圾零废资源化利用处理系统-CN202110770385.X在审
发明人：钱远中;张勇;罗新疆;沈颖 -专利权人：深圳环洁资源再利用技术有限公司
申请日： 2021-07-07 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： C05F9/02 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬垃圾处理系统技术领域，具体为一种果蔬垃圾零废资源化利用处理系统，包括分拣模块、预处理模块、固液分离模块、固渣处理模块、渣液处理模块。分拣模块可对果蔬垃圾内的杂质进行分类除杂，使果蔬垃圾内的杂质实现回收再利用。固液分离模块可将果蔬垃圾分离成固渣与渣液，对果蔬垃圾的固渣与渣液进行分别资源化利用。固渣处理模块，可将果蔬垃圾的固渣制作成有机肥料，实现果蔬垃圾的资源化利用。渣液处理模块，可将果蔬垃圾的渣液制作成复合碳源，实现果蔬垃圾渣液的资源化利用。在对果蔬垃圾的处理过程中，不仅实现了果蔬垃圾杂质的回收再利用，而且实现了果蔬垃圾的零废处理，能实现彻底的果蔬垃圾零废资源化利用。
一种垃圾资源利用处理系统

[发明专利]一种纳米分散迅速发酵方法在果蔬上的应用-CN202010352500.7在审
发明人：刘东锋;于霞 -专利权人：南京素汇保健食品有限公司
申请日： 2020-04-28 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及纳米分散的应用领域，具体涉及一种纳米分散迅速发酵方法在果蔬上的应用，所述方法应用于果蔬的废渣再利用，包括以下步骤：(1)预处理：将果蔬渣滓晒干、除杂后与去离子水混合，经微射流高速剪切分散，得预处理果蔬渣液；(2)均质：将所述预处理果蔬渣液倒入超高压纳米均质机中均质处理，得到超高压均质果蔬渣液；(3)发酵：将所述超高压均质果蔬渣液调节温度和pH后，投入酶进行持续发酵，得发酵果蔬渣液；(4)后熟：将所述发酵果蔬渣液置于模具中进行压榨，再置于冷藏库中后熟处理，得后熟果蔬渣液；(5)灭菌：将所述后熟果蔬渣液经过过滤、低温灭菌后，得到产品。
一种纳米分散迅速发酵方法果蔬上应用

[发明专利]一种果蔬混合型营养白酒制备方法-CN201510643273.2在审
发明人：赵青 -专利权人：赵青
申请日： 2015-10-08 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种果蔬混合型营养白酒制备方法，解决了传统白酒口味、香气以及营养成份单一的问题，以及在酿造过程中产生对人体有害物质，影响人体健康的问题，包括步骤：（1）果蔬的前处理：取鲜果蔬原料进行清洗，粉碎成小块状；（2）果蔬上清液的制备：取果蔬块状原料放入罐中，加入酒精度萃取备用；（3）果蔬回流液的制备：取果蔬块状原料进行低温加热回流，经冷却过滤备用；（4）果蔬蒸馏酒液的制备：混合发酵做为果蔬蒸馏酒液备用(5)调配：重量配比为：果蔬上清液20-25份、果蔬回流液20-25份，果蔬蒸馏酒液50-60份贮存至少30天。通过固体发酵，去除如杂醇油和甲醇，形成天然果蔬口味的独特美酒。
一种混合营养白酒制备方法

[发明专利]一种分离纯化白刺果多糖的方法-CN202010649068.8有效
发明人：赵建强;贾坤;张大兵;马伟 -专利权人：江苏汉邦科技有限公司
申请日： 2020-07-08 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种分离纯化白刺果多糖的方法。本发明利用膜分离纯化白刺果多糖，该方法包括如下步骤：对大孔树脂进行预处理后装入层析柱中，将白刺果果浆加入去离子水稀释，过滤去除不容物，将得到的白刺果多糖水提取液通过大孔树脂进行脱色，得白刺果多糖脱色液，用超滤设备对白刺果多糖脱色液进行分离纯化，得白刺果多糖超滤流出液，再用纳滤设备对白刺果多糖超滤流出液进行分离纯化，得白刺果多糖纳滤浓缩液，将白刺果多糖纳滤液浓缩液进行浓缩，干燥，获得含量大于80%的白刺果多糖
一种分离纯化白刺果多糖方法

[发明专利]果蔬发酵液、果蔬发酵饮料及其制备方法-CN201310292579.9有效
发明人：刘金虎;蔡木易;张子韬;刘宇;谷瑞增;鲁军 -专利权人：宁夏光彩生物科技有限公司;中国食品发酵工业研究院
申请日： 2013-07-12 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种果蔬发酵液、果蔬发酵饮料及其制备方法。其中本发明提供的果蔬发酵液选用32种果蔬使用复合乳酸菌进行发酵制备而成。本发明还提供一种果蔬发酵饮料，其为将所述果蔬发酵液与功能辅料进行复配而制成。本发明提供的果蔬发酵饮料选用经特定种类的果蔬发酵而制得的果蔬发酵液，能够保证其营养健康效果。
发酵饮料及其制备方法

[发明专利]一种青梅浓缩汁的生产方法-CN201911134514.5在审
发明人：刘学铭;林耀盛;陈智毅;陈彬 -专利权人：普宁市东昱食品有限公司
申请日： 2019-11-19 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： A23L27/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种青梅浓缩汁的生产方法，包括以下步骤：(1)采集青梅，进行冷冻处理；(2)解冻、清洗；(3)将解冻后青梅进行压榨取汁，收集青梅原汁，榨汁后的梅果备用；(4)将梅果采用溶剂进行密封浸泡，得到浸泡后的梅果和梅果提取液Ⅰ；(5)将梅果进行压榨取汁，得到梅果提取液Ⅱ和梅坯；(6)合并梅果提取液Ⅰ和梅果提取液Ⅱ，进行溶剂回收处理，得到梅果提取液，离心处理，得到上清液和沉淀；(7)将青梅原汁和上清液合并，浓缩，即得浓缩青梅汁该方法能充分提取青梅的汁液和可溶性物质，降低产品的苦味，保留取汁后梅果的外形，并继续用于蜜饯的生产，充分利用青梅资源。
一种青梅浓缩生产方法

[发明专利]人参果啤酒-CN202211287847.3在审
发明人：程魁 -专利权人：广东人参果科技研究院
申请日： 2022-10-20 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： C12C5/00 文献下载
摘要：本发明公开的属于啤酒酿造技术领域，具体为人参果啤酒，由麦汁、酒花、人参果提取液、纯净水、添加剂发酵制成，人参果提取液包括人参果果实提取液、人参果叶提取液与人参果根茎提取液，人参果啤酒由以下重量百分比的原料组成：麦汁、酒花、人参果提取液、浓缩苹果汁、浓缩樱桃汁、柠檬酸、纯净水、添加剂，本发明通过将人参果提取液加入到麦汁中进行发酵，从而使得人参果果实产参的丰富的酵素、维参素、矿物质、氨基酸与各种有机酸能够充分的进入麦汁中，提高了啤酒的口感与风味，在人参果提取液的基础上同时加入了苹果汁、樱桃汁和柠檬酸，能够促进啤酒与人参果提取液两者的味道融合，使得啤酒整体的风味口感更加的顺滑。
人参果啤酒

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